Yatra Partner Food Desk: कश्मीरी कहवा के बारे में तो बहुत सुना होगा आपने लेकिन क्या इसे पिया है? चिंता मत करिए इसे पीने के लिए कश्मीर जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी आप घर में भी इसे बना सकती हैं। तो देर किस बात की आइये जानते है कश्मीरी कहवा की रेसिपी-
05 लोगों के लिए
सामग्री :
- 2 टेबलस्पून चायपत्ती
- 2 कप पानी
- 10-12 केसर के धागे
- 1 इंच दालचीनी स्टिक
- 1 इलायची
गार्निशिंग के लिए सामग्री
- 1/2 टीस्पून सूखी हुई गुलाब की पंखुड़ियां
- 1 टेबलस्पून नट्स पाउडर
विधि :
- एक सॉसपैन में पानी गर्म करें।
- इसमें सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब धीमी आंच पर इसे लगभग 4 मिनट तक सभी चीज़ों को उबाल आने तक पकने दें।
- अच्छी तरह पकने के बाद इसे दो कप में छान लें।
- इन कप में ऊपर से गुलाब की पंखुड़ियां और नट्स पाउडर डालकर गार्निश करना न भूलें।
